收納自封袋的重要作用：

1、在真空環境中阻止微生物的成長環境，防止四周環境的，減少食物多位肉類食物中脂肪的氧化速度，對存在的酶類微生物成長環境進行克制作用。

2、自封袋可起到不使食物自身的水分蒸發，減少失水，堅持產品質量。

3、自封袋自身袋體雅觀性，易使人發生對產品的直觀感觸，增添購置愿望。 

自封袋選用防氧化即避免氧氣透過性及壓縮性良好的聚偏二氯化乙烯，聚酯，聚酰胺材質；也有局部會用到尼龍、聚酯薄膜跟聚乙烯多層材質進行復合。